Vers afgebakken brood met diverse smeersels
Soep van pomodori tomaat met basilicum olie
Seizoensgebonden soep
Dun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun en truffelmayonaise
Met kerrie-samosa en wasabicrème
Met gekarameliseerde vijg en hazelnotencrumble
Rosbief van biologisch kalf met crème van geitenkaas en Hollandse kropsla
Met mayonaise
Salade met ingrediënten van het seizoen
Met kruidenboter en een gepofte aardappel
Met Zaanse mosterdsaus en zoete aardappel
Risotto met pompoen, bospaddenstoelen en Feta
Parelgort, geroosterde bospeen en kruidenolie
Op de huid gebakken kabeljauwfilet met courgette en beure blanc
100% Runderburger op een brioche bol met tomaat, zoetzure augurk, krokante uienringen en cajunsalsa
Geserveerd met atjar, crispy topping en Balinese pindasaus
Dun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun en truffelmayonaise
Frisse salade van pulled zalm en gebakken gamba's met crème fraîche, wakame en cornichons
Rijkgevulde salade met gegrilde halloumi kaas, Chioggia biet en walnoten
Gegrilde chicken, bacon, ei, tomaat, Grana Padano en Caesar dressing
Diverse binnen- en buitenlandse kazen, rozijnenbrood en appelstroop
Vanille-ijs op chocoladecrumble, pure chocoladesaus, chocoladekletskop en slagroom
Romige panna cotta met de subtiele smaak van groene thee, spekkoek en kokoscrumble
Romige mousse met mokka smaak, chocolade-ijs en hazelnoten crumble
Heeft u bepaalde dieetwensen of allergieën? Onze keuken is hier graag van op de hoogte om u een zorgeloze dag te bezorgen.
Even geduld a.u.b.
Resultaten worden ververst.